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省农业科学院果树首席专家郑少泉:研究枇杷有

发布人:威廉希尔 来源:威廉希尔娱乐

  眼下正是枇杷成熟的季节。位于福清一都镇的百亩枇杷种植示范园里,引进的15个白肉枇杷新品种接连挂果。从特早熟的“三月白”“白雪早”,到特晚熟的“香妃”,新品种大规模推广后,当地的枇杷采收期将延长一个多月。

  福建省农业科学院果树首席专家郑少泉是这些新品种的培育者。30余年来,他和团队一起丰富枇杷基因库,壮大枇杷家族,打造“枇杷王国”。

  昨日,记者来到位于晋安区的国家果树种质福州枇杷圃,这里是全国最大的枇杷基因库。枇杷树上满是果子,有的成熟得早,闪动着点点。

  “你看,像这款小个枇杷,果子只有黄豆大小;这款枇杷表面摸起来光亮;这株枇杷树才刚开花……”郑少泉带着记者穿梭在枇杷圃里,如数家珍。

  我国枇杷种质资源丰富,共有15个种。这片枇杷圃就保存了12个种,800多个品种。这是省农科院五代人花了近50年时间才搜集到的,郑少泉是第三代。

  “这些都是野生植物,每一个品种都来之不易。”郑少泉说,野生枇杷树多长在深山丛林间,踪迹难寻。他们只能在文献和当地农户的描述中,寻找蛛丝马迹,而后进山搜寻。

  深山丛林间藏着许多未知的,搜寻过程很是艰辛。一次,郑少泉和同事到海南五指山寻找“枇杷”。郑少泉专注挖苗,不小心掉队了。当他正要起身追赶同伴时,发现头顶上聚集了大量马蜂,脚下还有的蚂蟥。为了不惊动马蜂,他只能蹲着任由蚂蟥叮咬,双脚至今还留着伤疤。

  他的足迹遍布云南、海南、贵州、四川等地的偏远乡村、深山丛林,搜集到了600多个枇杷品种。“剩余3个种也已找到,正在进行入库鉴定。”郑少泉说,他们利用基因库资源培育出枇杷新品种(系)20多个,其中10多个已示范种植和推广应用。

  “要让果农的枇杷卖出好价钱,就要避开高峰期,拉长销售期。”郑少泉说,从上世纪90年代开始,培育不同成熟期的枇杷成为团队的目标。

  枇杷有红肉、白肉、黄肉之分。白肉枇杷肉质细嫩、清甜、风味浓郁独特,是枇杷中的极品。它也有缺点,果小、可食率低、不耐储存,市场上缺乏不同成熟期的品种。

  20多年来,郑少泉带领团队选育熟期配套、优质、大果的白肉枇杷新品种,如特早熟优质大果白肉枇杷“三剑客”的“三月白”“早白香”“白雪早”,特晚熟的“香妃”等,一步步壮大枇杷家族。

  “双亲”基因好,后代才会优秀。在“三剑客”的选育上,郑少泉选择了具有早熟基因的“母亲”——“早钟6号”和具有优质白肉基因的“父亲”——“新白2号”进行杂交育种。说起来容易,可他光是寻找其“父亲”,就花了11年。2018年,“三月白”“早白香”“白雪早”通过省级科技评审。

  郑少泉说,以福州为例,特早熟的“三月白”等在每年3月下旬至4月上旬成熟,特晚熟的“香妃”采收期可持续至6月上旬,相当于枇杷采收期延长一个多月。而在四川等地,采收期最长可以延长半年。

  郑少泉的团队是果农的“智囊团”。近两个月里,他们辗转福清、莆田、四川泸州、云南屏边苗族自治县等地,为果农提供技术指导。

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